¿Qué significa comer sano?

Se habla mucho sobre “comer sano”, pero ¿sabemos realmente qué significa comer sano?

No se trata de etiquetas, o de tomar jugos verdes ni de suprimir la carne o los lácteos, aunque eso es una elección personal y también puede entrar dentro de una alimentación saludable si es necesario.

¡Ya haré otro post sobre este tema un poco polémico!

Para estar sanos y tener buena salud, tenemos que alimentar nuestro cuerpo con los nutrientes (combustible) que necesita para efectuar sus funciones.

Algunas de estas funciones son la digestión, la absorción, la eliminación, la detoxificación, la respiración, el transporte de nutrientes, la integridad de nuestras células, etc.

Hay 6 pilares en la nutrición funcional:

  1. Digestión: somos lo que absorbemos.
  2. Regulación del azúcar en sangre: lo que sube debe bajar.
  3. Equilibrio de ácidos grasos: la mayoría de las grasas naturales son tus amigas.
  4. Nutrición: la comida real crea salud real.
  5. Equilibrio de minerales (las bujías del cuerpo).
  6. Hidratación: el agua es vida, la vida es agua.

Cuando alguno de estos pilares falla, se crea una carencia y un desequilibrio, y es ahí donde empiezan los problemas funcionales y las enfermedades crónicas.

A mi me apasiona el tema y podría hablar durante horas de esto, por eso tengo grabado un vídeo que suelo enviar a mis clientas para enseñarles por qué es tan importante encontrar este equilibrio.

Publicado por Lori Salas

Nutritional Therapy & Mindset Coaching

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