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Lori Salas

Lori Salas es nutricionista holistica y mentora de salud. Ofrece sus servicios de coaching nutricional online en todo el mundo. Dale una oportunidad al poder de auto sanarse que tiene tu cuerpo para recuperar tu salud a través de la nutrición, utilizando el alimento como medicina.

azúcar en sangre

Alimentos y especias que puedes incorporar cada día para ayudar a equilibrar tus niveles de azúcar en sangre

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Mantener el equilibrio de los niveles de azúcar en sangre es una de las prioridades de nuestro organismo. Cuando el nivel sube, suena una señal de alerta y el páncreas secreta insulina hasta regularlo. Las células tienen receptores de azúcar, pero llega un momento en que estos receptores están todos «llenos» y no pueden aceptar más azúcar. Esto se llama resistencia a la insulina.


Si has visto el blog sobre los pilares de la salud, regular el azúcar en sangre es uno de esos pilares fundamentales para tener una salud óptima.
Cuando hay un desequilibrio se genera estrés en el cuerpo. Es una señal de alarma.
La mejor manera de evitar este desequilibrio provocado por los picos y bajones de insulina es tener aliados en la cocina.


Estos son algunos alimentos y especias que puedes incorporar cada día para ayudar a equilibrar tus niveles de azúcar en sangre:
Canela

Cúrcuma

Perejil

Cebolla

Aceite de Oliva

Papas/Patatas (especialmente cocidas y enfriadas)

Banana/Plátano

Damascos/Albaricoques

Almendras

Hortalizas de hoja verde

Huevos

Pescado

Hígado

Ostras


Básicamente, ¡un montón de alimento «real»!

¿Ya incluyes estos alimentos cada día?

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Los Pilares de la Salud

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¿Sabes cuáles son LOS 6 PILARES FUNDAMENTALES DE LA SALUD?

Estar saludable significa que todos los pilares fundamentales de nuestro organismo están funcionando correctamente y que no hay desequilibrios. Cuando alguno de ellos está fuera de control suena la señal de alarma. Estas señales se presentan de diferentes maneras para cada una. Por eso es importante aprender a interpretar estas señales, porque es la única manera que tiene nuestro cuerpo de comunicarse con nosotras.

Aquí están los 6 pilares fundamentales para tener una salud óptima:

NUTRICIÓN

La comida real construye salud real. Una dieta rica en alimentos integrales cargados de nutrientes preparados adecuadamente es el pilar fundamental de una salud óptima.

DIGESTIÓN

Somos lo que absorbemos. Consumir una dieta rica en alimentos llenos de nutrientes es importante, pero tienes que poder absorber esos nutrientes para beneficiarte de ellos.

REGULACIÓN DE NIVELES DE AZÚCAR EN SANGRE

Todo lo que sube, baja. Cuando los niveles de azúcar en sangre se mantienen estables, tenemos energía constante, flexibilidad metabólica y se reduce el estrés en el cuerpo.

EQUILIBRIO DE ÁCIDOS GRASOS

La mayoría de las grasas son tus amigas. Las grasas saludables son necesarias para tener energía estable, para una función óptima del cerebro, para un equilibrio hormonal, y para la saciedad.

EQUILIBRIO MINERAL

Los minerales son las bujías del cuerpo. Los minerales ayudan a la formación de los huesos y participan en el equilibrio hormonal y en muchos otros procesos esenciales en el cuerpo.

HIDRATACIÓN

El agua es vida. La vida es agua. El agua es el nutriente más importante. Es necesaria para numerosos procesos en el cuerpo. El cuerpo está constituido por un 60-70% de agua.